一、酒厂生物质颗粒燃料的具体用途

酒厂（特别是白酒、黄酒、啤酒厂）的核心生产工艺——蒸煮、糖化、蒸馏、杀菌和清洗——都需要大量的蒸汽和热能。生物质颗粒燃料为产生这些热能提供了高效、清洁的解决方案。

主要应用环节：

蒸汽锅炉供热：这是.主要的用途。燃烧颗粒产生高温蒸汽，用于：

1.原料蒸煮与糖化：对粮食（高粱、大米、小麦等）进行蒸煮糊化。

2.蒸馏提纯：在白酒生产中，通过蒸馏分离酒精和香味成分。

3.杀菌消毒：对酿造设备、管道、酒瓶等进行高温杀菌。

4.清洗与热冲洗：保证生产环节的卫生。

5.直接热风烘干：部分工艺（如某些酒曲的制备、原料预处理）需要热风干燥，生物质颗粒热风炉可以提供稳定、洁净的热风。

二、生物质颗粒燃料选择指南

选择正确的颗粒燃料对于保证锅炉效率、减少维护成本和稳定生产至关重要。

..步：了解颗粒燃料的基本类型（按原料分）

1.木质颗粒：

原料：纯木屑、锯末、林业残料等。

特点：热值高（通常在4000-4500大卡/公斤），灰分低（一般<3%），燃烧后结渣少，对锅炉腐蚀小。是酒厂的..，尤其适用于高要求的蒸汽锅炉。

2.秸秆颗粒：

原料：玉米秆、稻壳、小麦秆等。

特点：热值相对较低（3200-3800大卡/公斤），灰分高（可达10%以上），碱金属含量高，易结渣、积灰，可能腐蚀炉排和受热面。需谨慎选择，必须与锅炉型号匹配。

3.混合颗粒：

原料：木屑与秸秆的混合物。

特点：性能和价格介于两者之间。需要清楚混合比例，并评估其对锅炉的影响。

特别提醒：对于酒厂，尤其是用于蒸汽生产，强烈推荐使用优质的木质颗粒，虽然单价可能稍高，但综合燃烧效率、设备维护成本和停机风险来看，总体经济性更优。

第二步：关注关键质量指标

热值：核心指标，直接决定产生每吨蒸汽的燃料消耗量。选择高热值（>4200大卡）的颗粒。

灰分：越低越好。灰分高意味着垃圾多，清理频繁，热效率低，且易造成锅炉堵塞。

水分：应在8%-12%之间。水分过高会降低有效热值，导致点火困难、烟气量大。

尺寸与密度：直径通常为6mm或8mm，长度约为直径的3-5倍。密度大意味着更耐烧，运输不易破碎。

杂质含量：不得含有沙石、金属、塑料等异物，会严重损坏上料机和燃烧器。

第三步：考察供应商与自身匹配

锅炉匹配性：这是.重要的前提！ 务必咨询您的锅炉制造商或服务商，明确锅炉设计.适合燃烧哪种类型的颗粒。强行使用不匹配的燃料会导致锅炉故障、效率大跌。

供应商资质：选择有稳定生产基地、规模较大的正规供应商。考察其原料来源是否纯净、生产工艺是否规范。

供应稳定性：确保供应商能提供长期、稳定的燃料供应，避免因断货影响生产。考虑其产能和运输距离。

可提供检测报告：要求供应商提供第三方权威机构的燃料成分分析报告，核实关键指标。

现场试用：在大规模采购前，先小批量试用，观察实际燃烧效果（燃烧充分度、灰渣状态）、锅炉运行参数（出力、效率）和排放情况。

三、总结与行动路线

明确需求：核算酒厂蒸汽用量，确定燃料消耗量。

咨询锅炉方：确认锅炉对燃料的兼容性要求。

寻找优质供应商：以木质颗粒为目标，寻找2-3家备选，索要检测报告。

样品试用：进行小规模燃烧测试，全面评估。

签订合同：在合同中明确燃料规格标准（热值、灰分、水分等）、违约责任。

规范存储：建设或准备合格的仓储设施。